boissons

Punch Coco

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  • budget pas cher
  • difficulté facile

ingrédients

  • coco râpé
  • rhum blanc
  • sucre
  • vanille

préparation

  • Mélanger le coco râpé et le rhum blanc. Laisser macérer une demi-journée à température ambiante.
  • Mettre un peu d’eau dans une casserole. Y verser le sucre et la vanille fendue en deux dans le sens de la longueur. Laisser prendre le sirop à petit feu, en tournant constamment.
  • Passer le coco au rhum dans un torchon en pressant fort pour retirer tout le jus.
  • Mélanger le tout et embouteiller. Servir glacé.