boissons

Punch aux Fruits de la Passion

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  • budget pas cher
  • difficulté facile

ingrédients

  • fruits de la passion
  • rhum
  • gousse de vanille
  • sirop de canne

préparation

  • Couper les fruits de la passion en deux, prélever la pulpe à l’aide d’une cuillère et la mettre à macérer durant deux jours dans le rhum avec la gousse de vanille fendue dans le sens de la longueur.
  • Au terme de la macération, filtrer la préparation dans un torchon propre, en pressant la pulpe et les graines du fruit, pour en obtenir un maximum de jus.
  • Ajouter le sirop de canne. Embouteiller et conserver au réfrigérateur.
  • Servir frais avec un glaçon, après avoir bien secoué la bouteille