Rando Difficile Durée : 2h Col des Bœufs - La Nouvelle Voiture : se rendre à Salazie par la D48. >>   Rando Difficile Durée : 4h Roche Plate - Maido Pour le retour du Maido : en voiture, prévoyez de vous faire récupérer sur le parking ; en bus, utilisez le réseau Kar'ouest, ligne 2 (gare routière de Saint Paul/ le Guillaume), terminus gare routière de Saint Paul. >>  

Rougail Bringelles >>

Ingrédients :
2 bringelles (aubergines)
1 oignon
10 petits piments (plus ou moins, selon goût)
sel
2 cuillères à soupe d’huile
2 cuillères à soupe de vinaigre

 

Achards Chouchous >>

Ingrédients :
3 chouchous
3 oignons
1 morceau de gingembre
1/4 de cuillère à café de curcuma
10 petits piments (plus ou moins, selon goût)
1 cuillère à café de vinaigre
4 cuillères à soupe d’huile
sel