#soirées GÂTEAU TISON par Christian ANTOU

Un classique des desserts réunionnais, souvent un peu sec, pour ne pas dire etouffe-chrétien, mais là, si on adopte la recette du quatre-quart, ça devient un vrai délice.
Et toujours un petit rappel historique sur les origines de l'art culianire réunionnais, ici le maïs.

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